难怪吃不胖!原因就在这

先贤的营养智慧

  在东方,《黄帝内经·素问》载文:“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。“食饮有节,起居有常”。

  东晋葛洪在《肘后备急方》中指出豆类及乳类可以用来治疗脚气病,海藻酒治疗甲状腺肿。南朝陶宏景主张用牛肝治疗夜盲症。唐代孙思邈提出“食疗”概念。在西方,公元前400年西方医学奠基人希波克拉底提出食品中的特殊成分对于维持生命是必不可少的。

  古人已经发现,个体健康与否,跟体内的营养物质有很大关系,只有当体内的营养物质到达一定含量之后,人的身体才能够正常运转,身体机能才会更加稳定。至于这些营养物质究竟是什么,怎样发挥作用,要等到近现代科学兴起之后,通过研究,才逐步确定下来。

营养代谢与疾病的关系图片

  营养代谢与生命健康的密切联系,从营养代谢疾病的病理与症状,我们便能一探究竟。营养代谢病是营养紊乱和代谢紊乱疾病的总称。

  营养紊乱是因机体所需的某些营养物质供给不足或缺乏,或者因某些营养物质过量而干扰了另一些营养物质的吸收和利用而引起的疾病。代谢紊乱是因体内一个或多个代谢过程异常改变导致内环境紊乱引起的疾病。营养代谢疾病一般分为糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病,维生素营养缺乏症,矿物质营养缺乏症。

基因与营养代谢

  众所周知,基因是人的出厂说明书,通常情况下,我们的身体就是按照基因来搭建,并实现相应功能。基因对自身营养吸收和代谢的影响是与生俱来的,也是衡量自身营养吸收与代谢情况的重要因素。

 

  从营养的角度来讲,基因决定着体内所有细胞对营养素的吸收、转运和再加工。当营养相关的基因发生变异后,细胞就会失去正常生理代谢所需的能量和辅助介质。

  几乎所有营养素对基因表达都有调节作用。其作用特点是一种营养素可调节多种基因的表达;一种基因表达又受多种营养素的调节。营养素不仅可影响细胞增殖、分化及生长发育有关的基因表达,而且还可对致病基因表达产生重要的调节作用。
  营养素的功能异常是需要一段时间累积才会表现出来,但是一旦开始表现出疾病,说明身体已经受到了较大的侵害,这是一个由里及表的过程。
  怎么吃都吃不胖,或者喝水都长肉,有很大可能是与营养代谢的基因相关。要及早地发现问题所在,做好相应的检测工作。
  从维持长期健康的角度来看待营养素的代谢问题,从源头开始找问题,通过科学方法判断出必然发生的问题,提前做好预防工作。营养代谢基因检测的价值所在,正是通过一次检测,实现终生受益。
  为了满足人们日益增长的健康需求,盛景基因倾情推出儿童营养代谢基因检测。小朋友正是在长身体的时候,做一次儿童营养代谢基因检测将有助于制定更为合理的营养膳食方案与运动锻炼方案。