在中秋节,大家都会准备不少月饼,作为中秋的经典美食,一家人一边吃月饼一边聊家常,是一件非常惬意的事。但是,中秋吃月饼也有讲究,吃对了自然是应了节日的喜庆,而吃错了则会影响健康,然后给身体带来一些不必要的麻烦。所以,中秋吃月饼一定要保持节制,这是因为月饼中糖和脂肪的比例较高,故而热性较强,所以老年人和婴幼儿尤其要引起注意。
其中老年人的消化能力差,过多食用月饼会加重脾胃负担,会引起脾胃上的健康问题;而婴幼儿则是因为消化系统发育尚不健全,婴儿吃了月饼以后,就会难以消化月饼中过量的高糖、高脂,因此小宝贝们也要少吃月饼。另外,脾虚体热的人不宜多吃月饼。因为月饼的加工过程大部分都要经过干制烘烤,所以不管月饼是五仁馅、蛋黄馅、肉馅,其性都偏热,除豆沙馅外的月饼,过多食用后很大概率会引起体内的湿症。
所以中秋节这几天,最好每次只吃一小块,同时不宜搭配含糖量高的汽水、可乐或果汁;吃月饼同时必须减少米饭及油脂的摄入,或适当吃一些富含维生素C和纤维素的柚子。此外,吃月饼的时候建议和热茶搭配着吃,热茶能解渴、解油腻还有助于消化。但要记得是热茶,因为中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
品蟹莫贪凉
食蟹,与饮酒、赏菊、赋诗同为中秋的风雅韵事,每年秋风起,一直到11月底,螃蟹们开始肥美起来,正是食用的黄金季节。螃蟹肉味鲜美,营养丰富,含有大量的蛋白质,较多的钙、磷、铁等对身体有滋补作用的物质和维生素。很多人对螃蟹存在误解,全因它是寒凉之物。