预防老年痴呆 | 知晓4大阶段,常吃4类食物!

步入老年,可能会出现健忘、思考能力下降等情况,是我们“老糊涂”了吗?这可能是一个自然的想法,但也可能是痴呆症的症状表现。痴呆症有许多不同的类型和病因,人们常说的阿尔茨海默病只是其中一种。人类对于认识痴呆症的认识是缓慢的,今天数百项针对阿尔兹海默病的新药试验均未取得突破性的进展,至今仍未有特效药的出现,而我们正在进入老龄化社会。

1906年德国神经病理学家阿尔茨海默 (Alois Alzheimer) 首次报告了一例具有进行性痴呆表现的51岁女性患者,1910年这种病被命名为阿尔茨海默病(Alzheimer’s Disease,简称:AD)。在这一天,全世界60多个国家和地区都将组织一系列活动。“世界老年痴呆日”是国际老年痴呆协会1994年在英国爱丁堡第十次会议上确定的。每年在全世界的许多国家和地区都要举办这个宣传日活动,使全社会都懂得老年痴呆病的预防是非常重要的,应当引起足够的重视。

2019年,全球现存的阿尔茨海默病及其他痴呆患病人数达51,624,193(5千万)例,其中我国患病人数为13,143,950(1千万)例,约占全球数量的25.5%,并且中国阿尔茨海默病及其他痴呆患病率、死亡率均略高于全球平均水平。中国60岁以上人群中痴呆患病率高达6.04%。自2007年起,阿尔茨海默病已经成为美国80岁以上老人的第六大死因。单独来看,该病排在男性死因的第五位,女性死因的第三位。还有亟待解决的一个重大误区是,阿尔茨海默病患病群体不只发生在老年。国际阿尔茨海默病协会公布的数据显示,痴呆症出现了年轻化的趋势,公认的发病年龄已由原来的65岁提前到了55岁,整整早了10年。

2019年,导致我国人群死亡的疾病中,阿尔茨海默病已经上升到第5位,在过去30年间上升了5个位次。前5位疾病分别为脑血管疾病、缺血性心脏病、慢性阻塞性肺疾病、肺癌和阿尔茨海默病。阿尔茨海默病已经成为潜伏在老年人群体中的危险“杀手”。

 

老年痴呆症的发展过程及患病原理:老年痴呆症又叫阿尔茨海默病,老年痴呆症是一种足以致命的慢性疾病,超过65岁的人之中,有10%患有这种疾病。没有人可以避免这种疾病,这种疾病会逐渐发展,起因于β淀粉样蛋白在大脑中不断地变多,称为斑块和缠结,按其症状可分为四个阶段:1、早期症状,记忆力不断下降,出现失眠健忘、睡眠质量下降的情况(1-3年)。2、中期症状,语言能力下降、思维逻辑能力下降、敏感多疑、性格脾气产生变化(2-5年)。3、后期症状,行为反常、产生幻觉幻听、生活自理能力明显下降(3-8年)。4、晚期症状,生活不能自理,身体各功能严重下降,比如大小便失禁、出去就回不来、整晚喊叫、天天打电话报警说有人害他等(8-12年)。

 

最后,破坏脑部调节呼吸和心脏功能的部分。这种病的发展,从轻度健忘到死亡是个缓慢而持续的过程,而且一般发生在8-10年间。这种疾病非常残酷,给整个家庭带来沉重负担。在医生的指导下,对AD患者可逐步使用药物治疗。还要对患者生活上予以关怀,对于患者沟通与交流,由于AD患者多为老年人,他们很是孤独和寂寞,请多陪陪他们,了解他们的心声,回忆过去美好时光等等,在认识上不要存在偏见和歧视,在精神上予以理解和支持;让老年人不再孤独和寂寞。90%的阿尔兹海默症患者是由于营养缺失导致的,因此充分、均衡的营养补充也是必须的。

 

大脑还喜欢“吃”蛋白质中的谷胱甘肽。人们都知道,过度氧化是使脑细胞生“锈”衰老的元凶。而谷胱甘肽的抗氧化作用,是遏制脑细胞生“锈”的克星,动物的肝脏因含有丰富的谷胱甘肽和氨基酸成分是健脑佳品。多吃鸡蛋、鱼类、虾等海产品以补充大脑所需的蛋白质。

大脑并不完全“吃素”,脂肪中它最偏爱卵磷脂在体内释放的乙酰胆碱,它是脑神经细胞之间传递信息的桥梁,对增强记忆力至关重要,卵磷脂在黄豆、蛋黄内含量丰富,还有核桃、黑芝麻、花生等。大脑需要矿物质,如食盐里的Na离子,还有钾,钙等;其中,盐是必须的。老年人不要过度地不食盐或少吃盐而造成“低钠血症”,这种病不仅会造成四肢泛力,更会造成痴呆和脱水,有些老人由于长期少食盐或不食盐,最终造成老年痴呆。

大脑运作还离不开维生素和某些微量元素的帮助,因为它们是大脑营养物质分解酶的主要物质。菠菜名列榜首,在100克菠菜中含有维生素A2600国际单位,B族维生素和维生素C也十分丰富。胡萝卜也是健脑佳蔬(其中的胡萝卜素就是靠脂肪输送才能被人体吸收)。水果属碱性食品,能消除脑力劳动时因酸性代谢产物的聚积而产生的大脑疲劳,如桔子、柚、柑、橙、柠檬、菠萝、葡萄等。针对不同类型的老年痴呆要有不同的治疗方案,并且这种治疗方案都是在根源上阻止β淀粉样蛋白的再产生。